AZEITE OLIVA EXTRA VIRGEM AL-MA MONOVARIETAL KORONEIKI
Edição Limitada - Monovarietal Safra 2023 - Lote 02
Opções de Tamanho:
Caixa com 6 garrafas 250 ML
MONOvarietal AL-MA KORONEIKI | Caixa
Um azeite intenso, espetacular!!!
Extraído de olivas da variedade koroneiki, de origem grega, colhidas ainda verdes, com baixo grau de maturação. Esta escolha aporta a este “ouro líquido” um alto grau de polifenóis e antioxidantes, além de uma incrível estabilidade.Seu frutado verde e herbáceo, é bastante intenso e complexo, com amargor e picância bastante intensos e persistentes, os quais atribuem ao MONO KORONEIKI um aroma de grama verde e ervas, uma sensação e um sabor frescos.
Nossos frutos são processados imediatamente após colheita, e nosso
azeite foi envasado no mês de MAI/2023.
Ideal consumo em até 24 meses para garantir as propriedades originais do AOEV.
Características Sensoriais
Amargor e sabor Herbáceo intensos, com Picância acentuada e
persistente.
Harmonização
Pratos mais temperados, carnes vermelhas, bolos e chocolate, queijos
curados, onde o azeite intensificará ainda mais o sabor do alimento.
